Реестр образовательных программ ТиППО

Общие сведения
Заявка

Язык обучения

Дата создания

Дата отправки заявки

Номер заявки

Дата регистрации в Реестре

Регистрационный номер

QR код

Дата обновления образовательной программы

Регион

Өңір

Организация ТиППО

ТжКОББ ұйымы

Партнер-разработчик (работодатель)

Әзірлеуші-серіктес (жұмыс беруші)

Уровень образования

Білім деңгейі

Область образования

Білім беру саласы

Направление подготовки

Даярлық бағыты

Специализация подготовки

Даярлық мамандануы

Код и наименование специальности

Мамандық коды және атауы

Код и наименование квалификации(-ий)

Біліктілік(-тер) коды және атауы

Уровень по НРК

ҰБШ бойынша деңгейі

Цель образовательной программы

Подготовка специалистов, осуществляющих управление текущей деятельностью основного производства, обеспечивающих эффективность работы предприятия питания, производства продукции и обслуживания потребителей.

Білім беру бағдарламасының мақсаты

Профессиональный стандарт Enbek (при наличии)

Название ПС: Индустрия питания
Карточка профессии: Шеф-повар (4 уровень ОРК)
Трудовая функция: Контроль движения запасов продуктов, товаров и расходных материалов на производстве
Навык: Участвовать во внедрении системы контроля наличия запасов на производстве, инструктировать персонал о методах обеспечения сохранности и контроля наличия запасов на производстве
Знания: 1. Личные обязанности и область ответственности работника данного уровня при контроле движения запасов продуктов, товаров и расходных материалов на производстве.  
2. Принципы контроля взаимодействия производства со складом и точками продаж в процессе товародвижения запасов.
3. Важность обеспечения взаимодействия и области взаимодействия с работником, ответственным за хранение и движение продуктов на складе.
4. Преимущества и недостатки отдельных автоматизированных программ управления запасами.

Умения: 1. Инструктировать персонал относительно требований к сохранности продуктов на производстве.
2. Оценивать имеющиеся запасы в соответствии с требуемым количеством и качеством.
3. Оформлять документацию по контролю наличия запасов на производстве.
4. Использовать при контроле наличия запасов программное обеспечение.
5. Коммуникативные умения.

Профессиональный стандарт (при наличии)

Организация питания. Приложение №40 к приказу НПП РК «Атамекен» от 06.12.2022 г. №224

Кәсіптік стандарт Enbek (бар болса)

Кәсіптік стандарт (бар болса)

Профессиональный стандарт WorldSkills (при наличии)

WorldSkills кәсіптік стандарты (бар болса)

Форма обучения

Оқыту нысаны

База образования

Білім базасы

Объем кредитов на обязательное обучение

Кредиттердің жалпы көлемі

Дата, № протокола заседания Индустриального совета (совета работодателей)

Индустриалдық (жұмыс берушілер) кеңесінің отырысы хаттамасының №, күні

Дата, № протокола заседания учебно-методического совета

Оқу-әдістемелік кеңесі отырысы хаттамасының №, күні

Отличительные особенности образовательной программы

Білім беру бағдарламасының айрықша ерекшеліктері

Подтверждающий документ (экспериментальная программа) Нет данных

Подтверждающий документ (программа разработана совместно с зарубежными партнерами) Нет данных

Подтверждающий документ (программа синхронизирована с ВУЗ) Нет данных

Подход

Тәсіл

Лицензия обновлен. Лицензия скан на двух языках.pdf

Заявка на включение образовательной программы

КГУ "Глубоковский аграрный колледж" направляет для проведения экспертизы и размещения в Реестре технического и профессионального, послесреднего образования образовательную программу по специальности 10130300 Организация питания, квалификации/ям, 4S10130303 Технолог.

Наличие лицензии по данной специальности: Имеется

Руководитель: Даулетбаев О.С.

Исполнитель: Разханова С.С.
Сотовый телефон: 87055625474
Адрес электронной почты: кgu-gak@mail.ru